Anda sedang perlu inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Opor ayam pakai 12 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam:
- Gunakan 1 1/5 kilo ayam
- Ambil 7 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit sedang
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 tangkai sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian,kemudian cuci sampai bersih
- Siapkan bumbu kemudian haluskan
- Siapkan wajan tuang 5 sdm minyak
- Lalu tumis bumbu hingga harum
- Kemudian masukan ayam bersih yg telah di cuci
- Aduk-aduk hingga bumbu meresap,taraaaaa teng teng teng opor ayam siap di nikmati.
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
