Anda lagi butuh inspirasi resep opor ayam kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah susu yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Kali ini aku membuat Opor Ayam Kuah susu, untuk kamu yang ga suka atau ga bisa makan opor ayam kuah santan karena sakit magh ini adalah. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran, salah satunya adalah opor ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah susu, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kuah susu yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Opor ayam kuah susu menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kuah susu:
- Ambil 1/2 kg Sayap ayam
- Sediakan 5 lmbr Daun jeruk
- Ambil 2 lmbr Daun salam
- Ambil 2 sdm Garam
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Ambil 1 ltr Air
- Gunakan 2 sdm Minyak kelapa
- Ambil 3 sdm Susu kental manis
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 12 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 4 keping Kemiri sangrai
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Siapkan 6 cm Kunyit bakar
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Garam
Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Rasanya Lebaran tanpa makan opor ayam memang tidak lengkap ya, Bun. Coba deh Bun bikin opor ayam yang sedikit berbeda, yaitu dengan ditambahkan susu. Rasanya jadi tambah gurih dan lebih sehat.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kuah susu:
- Cuci ayam sampai bersih. Rebus 5 menit. Sisihkan. Haluskan bumbu. Sisihkan. Tumis serai, daun jeruk dan daun salam sampai layu. Lalu masukan bumbu halus. Aduk sampai bau langunya hilang. Beri air.
- Masukan ayam ke rebusan bumbu. Diamkan sampai ayam. matang
- Masukan susu kental manis. Tunggu sampai kuah menyusut. Koreksi rasanya. Opor siap disantap dengan taburan bawang goreng
Jika dibandingkan dengan santan, susu lebih rendah kandungan lemaknya. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam. Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
