Anda sedang memerlukan inspirasi resep lontong sayur opor ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur opor ayam yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan lontong sayur opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Lontong sayur opor ayam super enak, suami tambah lagi. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam memakai 26 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam:
- Ambil 1/2 ekor Ayam Kampung, potong 6(sy ayam negeri😊)
- Gunakan 1 buah Labu Siam, potong korek api
- Ambil 4 buah Tahu Segitiga, potong kecil(goreng stngah matang)
- Ambil 4 butir Telur Rebus
- Ambil 800 ml Air
- Siapkan 4 sdm Fiber Creme(sy 5sdm)
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 batang Serai, geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdt Gula
- Siapkan 1 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Lada
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 buah Cabe Keriting
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Lontong(aku ketupat bikin sendiri) (lihat resep)
- Ambil Bawang Merah Goreng
- Siapkan Kerupuk(sy skip,lg ngk ada)
- Siapkan Cabe rawit(tambahan sy)
Secara senda gurau, kami menyebutnya sebagai Menpora Madame,Tum-Menteri Opor Ayam Mbak Tum. Ini untuk menunjukan bahwa lontong Mbak Tum punya peringkat beberapa lapis di atas yang. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender dan beri sedikit air, haluskan. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam dan lengkuas.
- Setelah tumisan harum, tuang 500 ml air dan masukkan ayam yang sudah dipotong, masak dengan api kecil sampai ayam empuk.
- Jika ayam sudah agak empuk, masukkan labu siam, tahu dan telur rebus, masak sampai semua empuk. Tambahkan air sekitar 300 ml (biar kuahnya banyak), bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan fiber creme, tes rasa. Terakhir masukan cabe rawit.
- Potong lontong/ketupat di piring, tuang dengan sayur opor ayam,telur dan ayam,taburi bawang merah goreng diatasnya.
Lontong sayur Betawi atau sering disebut ketupat sayur mungkin menjadi olahan lontong yang Menu ini semakin komplit saat disajikan dengan opor ayam, semur tahu, semur kentang Bentuknya seperti lontong yang diberi opor. Opor ayam merupakan makanan yang sudah sering kita dengar. Resep arem-arem atau lontong isi ayam dan sayur. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Cara membuat lontong sayur mirip-mirip dengan resep ketupat sayur. yang membedakan hanya Kaldu ayam atau sapi secukupnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
