Bunda lagi butuh ide resep ayam goreng korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng korea yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng korea yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Ayam Goreng Korea menggunakan 18 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Korea:
- Gunakan 100 gr ayam fillet (saya bag. dada)
- Sediakan 1 siung bawang putih, diparut
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 sdm telur kocok
- Sediakan 3 sdm terigu + 1 sdm maizena
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
- Ambil 1/4 buah bawang bombai
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm madu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt cabe bubuk
- Gunakan 2 sdm air
- Siapkan Irisan daun bawang fan wijen sangrai untuk taburan
Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa. Sos yang kedua pula ialah pilihan resepi kalau kita tak menggunakan gochujang. Resepi kali ini merupakan salah satu cara mudah untuk menyediakan ayam goreng Korea yang mulai menjadi kegemaran ramai rakyat Malaysia sejak kebelakangan ini. Tambah mudah kini apabila terdapat sos korea dari jenama Adabi, ia mempunyai rasa yang sedap manis dan pedas.
Cara membuat Ayam Goreng Korea:
- Fillet ayam ditong dadu agak besar, campur dengan bawang putih parut, lada bubuk dan garam. Aduk rata, masukan wadah, simpan di kulkas sekitar 30 menit. Campur terigu dan maizena. Setelah 30 menit, masukan telur kocok, aduk rata. Mulai panaskan minyak goreng dlm wajam. Masukan potongan ayam ke campuran tepung. Aduk hingga seluruh ayam terbalit tepung.
- Goreng dlm minyak panas hingga garing kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan dulu. Geprek dan cincang halus bawang putih. Geprek jahe. Isris halus bawang bombai
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum. Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos pedas, bubuk cabe, madu, garamdan ait. Aduk rata hingga mendidih.
- Cicipi, koreksi rasa. Masukan ayam goreng, aduk sebentar. Pindahkan ke piring, taburi irisan daun bawang dan wijen sangrai.
Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Namun menurut orang orang yang pernah mencobanya, rata-rata mereka suka kok, karena kebanyakan bumbunya tidak jauh berbeda dengan. Haa siapa yang suka makan ayam goreng boleh cuba restoran ayam goreng Korea Jinjja Chicken. Ayam goreng Korea pedas dan diperap istimewa menanti anda. Nak makan dengan keju cair pun ada!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng korea yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
