Anda sedang perlu ide resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng sambal ijo yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Ayam Goreng Sambal Ijo pakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
- Gunakan 500 gr sayap ayam, potong jd 2 bagian
- Siapkan Bumbu ungkep ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan Seruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya air, gula, dan garam
- Gunakan Bumbu sambal (giling kasar)
- Siapkan 15 buah cabe ijo
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
- Cuci bersih ayam, beri air jeniper
- Haluskan bawang putih dan kunyit (bahan ungkep)
- Dalam wajan masukkan bawang putih dan kunyit yg sudh dihaluskan dan air secukupnya, lalu masukkan ayam, tambahkan ketumbar bubuk,gula dan garam aduk rata, masak hingga air susut, angkat lalu goreng ayam hingga kekuningan
- Masak bumbu giling hingga layu dan wangi, masukkan ayam, aduk hingga rata, tambahkan gula, garam dan penyedap, cek rasa, angkat dan sajikan
- Happy cooking gaes…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng sambal ijo yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
