Anda sedang butuh inspirasi resep ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau pakai 14 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau:
- Gunakan 🍗Bahan ayam goreng:
- Sediakan 1/2 ekor ayam ukuran sedang
- Sediakan 1 buah jeruk lemon/jeruk nipis
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 🍗Bahan Sambel Lado Ijo:
- Siapkan 2 genggam cabe hijau keriting (25 buah)
- Ambil 1 buah lemon/jeruk nipis
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya kaldu ayam (bisa diskip)
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau:
- Ayam dipotong-potong sesuai selera, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis 10 menit…kemudian cuci kembali….tiriskan
- Haluskan bawang putih, jahe, dan garam..
- Lumuri Ayam dengan bumbu halus….diamkan selama kurang lebih 20 menit.
- Sambil nunggu bumbu ayam meresap, buat sambel cabe hijau… Haluskan cabe hijau dengan garam… beri air perasan jeruk lemon/nipis….tidak perlu sampai halus…sisihkan
- Bawang merah diiris tipis-tipis…sisihkan
- Goreng ayam dengan api sedang sampai coklat keemasan
- Di samping foto bahan utama sudah siap
- Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah sampai wangi…
- Masukan cabe hijaunya….gula pasir dan kaldu ayam…goreng sampai matang….koreksi rasa
- Baru masukan ayam goreng….campur rata…matikan api…
- Ditemeni sayur tumis toge dan sambel ulukuteuk oncom….nyam…nyam….duuuhhh….jd 2 piring mamamnya 😁🙊
- Resep tumis toge dan ulukuteuk oncom udah pernah tayang ya di Cookpad….cari di kumpulan resep-resep saya sebelumnya di aplikasi cookpad ya…scroll aja ke bawah….😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
