Bunda lagi perlu ide resep opor ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu merah yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu merah yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Namun soal rasa tetap tidak bisa di ragukan. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Opor ayam bumbu merah pakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam bumbu merah:
- Ambil 4 potong ayam kampung (klo aq krna gada lagi)
- Gunakan secukupnya tahu tempe aja
- Gunakan susu cair (pengganti santan, tanpa rasa uht
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil secukupnya daun salam/sereh/lengkuas
- Ambil secukupnya minyak goreng buat numis
Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Coba resep di bawah ini ya! Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih.
Langkah-langkah membuat Opor ayam bumbu merah:
- Rebus ayam sapai agak empuk
- Rebus juga tempe sama tahu di tempat terpisah(jangan lama" cukup ny mendidih aja,ngebuang bau doang)
- Haluskan bumbu bahan dan teman" ny sampe halus (di blender juga boleh,klo aq mah di ulek aja)
- Tuang minyak goreng sedikit,masukan bumbu halus tumis sampai harum.
- Lalu masukan ayam rebus dan tahu tempe ke dalam bumbu halus, biarkan sampe meresap.. tambah kan air secukup ny di kira" aja yg penting sampe terendam kasih garam sama gula putih secukup ny biarkan ampe mendidih
- Sudah mendidih tuang susu cair ny..biarkan ampe ikut mendidih..setelah itu matikan api.tabur bawang goreng(sesuai selera) dan sajikan
Untuk ayam kampung tidak perlu digoreng. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan lain sebagainya. opor ayam umunya disajikan pada saat perayaan seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan Siapkanlah bumbu-bumbu: merica, pala, ketumbar, kunyit, bawang putih dan bawang merah, lalu. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
