Anda lagi memerlukan inspirasi resep ayam goreng sambel ijo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng sambel ijo yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambel ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambel ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Sambel Ijo menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Sambel Ijo:
- Siapkan Ayam goreng
- Siapkan 1 ekor ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Ambil Sambel Ijo
- Ambil 1/4 kg cabe hijau besar
- Ambil secukupnya Cabe rawit hijau
- Sediakan 12 siung Bawang merah
- Gunakan 12 siung Bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 2 batang Daun sereh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil Beberapa buah tomat hijau
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sambel Ijo:
- Bumbui ayam dan rebus sampai empuk
- Haluskan bumbu sambel ijo kemudian tumis dengan cara ditumis bawangnya dahulu sampai agak kering tanpa minyak kemudian sisihkan, lalu tuangkan minyak dan masukkan cabe hijau nya. Aduk sampai harum dan tambahkan serai yg digeprek serta daun jeruk dan salam.
- Jika sudah harum masukkan tomat dan tambahkan air. tunggu sampai air menyusut. Taburkan secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
- Sambil menunggu, goreng ayam yang sudah direbus dengan bumbu tadi
- Setelah itu tumbuk2 ayam dengan pengulekan agar sambelnya nanti bisa meresap sempurna. kemudian masukkan ayam2 tsb ke dalam tumisan sambel ijo dan tambahkan air sedikit. Tunggu sampai bumbu mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng sambel ijo yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
