Kamu sedang perlu inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam asam manis yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Asam Manis pakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Gunakan 500 gr ayam
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 1 bh wortel
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos sambal
- Sediakan 1 bh tomat
- Siapkan secukupnya tepung serbaguna
- Ambil secukupnya maizena
- Gunakan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya air
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara membuat Ayam Asam Manis:
- Potong ayam jadi beberapa bagian kecil, cuci bersih, marinasi dengan lada dan garam selama 10menit
- Siapkan tepung serbaguna, larutkan dengan air, kemudian masukan ayam yg sudah di marinasi, kemudian goreng, angkat sisihkan
- Geprek bawang putih, cincang halus, potong bawang bombay, wortel, tomat, daun bawang
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, kemudian masukan air, masukan saos tiram, saos sambal, lada, garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa
- Setelah mendidih, masukan wortel dan tomat, masukan jeruk nipis, aduk sebentar kemudian masukan maizena yang sudah dicairkan, aduk sampai mengental, koreksi rasa, angkat
- Kalo mau langsung dimakan, ayam bisa langsung dimasukan ke saos asam manis, tapi kalo tidak ingin lembek, bisa disajikan terpisah, selamat Mencoba
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Pembuatan ayam asam manis juga menggunakan bahan-bahan baku yang mudah untuk didapatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
