Sobat lagi butuh inspirasi resep ayam goreng keturuk (ketumbar dan daun jeruk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng keturuk (ketumbar dan daun jeruk) yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Keturuk (ketumbar dan daun jeruk) instructions. Haluskan bawang merah,jahe dan bawang putih, tambahkan ketumbar bubuk, garam, merica, gula. Lihat juga resep Ayam Goreng Daun Jeruk enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng keturuk (ketumbar dan daun jeruk), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng keturuk (ketumbar dan daun jeruk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng keturuk (ketumbar dan daun jeruk) yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Ayam Goreng Keturuk (ketumbar dan daun jeruk) pakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Keturuk (ketumbar dan daun jeruk):
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong2 kecil
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm Ketumbar biji, uleg kasar
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam himalaya, atau sesuai selera
- Sediakan 1 sdt gula atau sesuai selera
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 8 lembar daun jeruk ukuran sedang, 5 lbr iris tipis
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis ukuran sedang
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan Minyak goreng
KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Keturuk (ketumbar dan daun jeruk):
- Rebus potongan ayam dengan daun jeruk 3 lembar kurleb 10 menit, sisihkan
- Haluskan bawang merah,jahe dan bawang putih, tambahkan ketumbar bubuk, garam, merica, gula
- Campurkan bumbu halus dengan ayam yang sudah direbus tadi, tambahkan ketumbar biji yang sdh diulek kasar, kecap manis,kecap asin, beri perasan jeruk nipis dan irisan daun jeruk. Daun jeruk yg digunakan untuk merebus ayam bisa diiris iris dan dimasukkan juga ya mom. Selanjutnya marinase di kulkas kurleb 30 menit.
- Panaskan minyak, taburi ayam dengan tepung beras, aduk2 sebentar kemudian goreng. Masukkan semua dengan bumbu marinasenya ya mom, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Rasanya asin, manis gurih ya mom, pas dimakan dengan nasi panas dan sayur asem
- Selamat menikmati mom bersama keluarga mom🥰🥰🥰🥰
Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap. Kupas semua bawang merah dan bawang putih. Kemudian anda bisa menghaluskannya dengan bumbu yang lainnya seperti kemiri yang sudah disangrai, jahe dan ketumbar. Anda bisa menghaluskannya menggunakan blender agar lebih cepat dan praktis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng keturuk (ketumbar dan daun jeruk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
