Bunda sedang perlu inspirasi resep ayam kecap wijen yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam kecap wijen yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap wijen, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap wijen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. Lihat juga resep Ayam kecap Wijen gurih enak lainnya. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap wijen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Wijen pakai 13 bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Wijen:
- Sediakan 1 kg paha atas
- Ambil 1 buah bawang bombai iris bulat
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (iris serong) bisa di skip klo gak suka
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar (iris serong) bisa di skip klo gk suka
- Sediakan 2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1/4 kg gula merah (sisir halus)
- Siapkan 5 sdm kecap bango
- Siapkan 1 sdm wijen (untuk taburan)
- Ambil 3 butir merica
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
Resep olahan ayam yang hampir semua orang suka karena rasanya yang istimewa. Lihat juga resep Ayam Madu minyak wijen enak lainnya. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Wijen:
- Cuci ayam hingga bersih, tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri
- Tumis irisan bawang bombai, tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga matang/harum dlm api sedang
- Masukan ayam, tambahkan sedikit air, gula merah, kecap, cabai merah dan cabai hijau
- Tambahkan garam dan merica, koreksi rasa
- Matikan api
- Campurkan tumisan bawang bombay, taburi dengan wijen
- Sajikan
Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan. Jangan ragu untuk memasak menu makananmu sendiri. Ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah diolah. Hanya dengan ditambahkan saus dan kecap rasa masakan ayam sudah sangat lezat. Tuang ayam blender ke dalam teflon yang sudah dituang minyak secukupnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap wijen yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
