Ayam Betutu
Ayam Betutu

Sobat lagi butuh inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Ayam Betutu memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu:
  1. Sediakan 1 kg ayam bagian paha atas dan paha bawah jadi satu
  2. Sediakan secukupnya Air
  3. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  4. Gunakan Bahan Bumbu Halus :
  5. Ambil 1 sdm ketumbar
  6. Siapkan 4 butir kemiri
  7. Gunakan 1 ruas kunyit
  8. Sediakan 10 buah cabe rawit merah
  9. Ambil 1 sdm terasi
  10. Siapkan 2 sdt merica
  11. Siapkan Bahan Bumbu Cincang :
  12. Sediakan 6 siung bawang merah
  13. Ambil 4 siung bawang putih
  14. Ambil 1 ruas jahe
  15. Sediakan 3 batang sereh
  16. Sediakan 10 buah cabe rawit merah
  17. Siapkan secukupnya Garam
  18. Siapkan secukupnya Gula pasir
  19. Siapkan secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang lalu masukan bumbu yang di cincang tumis sampai harum dan matang
  2. Masukan ayam yg sudah di bersihkan tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk aduk sampai merata
  3. Tambahkan air sampai menutupi ayam, ungkep dengan menggunakan api kecil masak sampai ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap tapi kuah jangan sampai kering ya paling enak masih ada sedikit kuahnya
  4. Cek rasa angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam betutu yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!