Sobat lagi memerlukan inspirasi resep ayam kecap wijen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam kecap wijen yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap wijen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. Lihat juga resep Ayam kecap Wijen gurih enak lainnya. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap wijen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Wijen pakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Wijen:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong cuci, beri perasan jeruk nipis
- Sediakan 300 ml air
- Ambil 3 lembar daun salam, sobek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil Toping :
- Sediakan Secukupnya wijen sangrai
Resep olahan ayam yang hampir semua orang suka karena rasanya yang istimewa. Lihat juga resep Ayam Madu minyak wijen enak lainnya. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Wijen:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah. Masak hingga bumbu benar-benar matang.
- Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air dan kecap. Aduk rata, masak hingga ayam empuk.
- Tambahkan daun bawang, garam dan gula. Aduk rata. Masak hingga daun bawang layu. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Taburi dengan wijen sangrai.
Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan. Jangan ragu untuk memasak menu makananmu sendiri. Ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah diolah. Hanya dengan ditambahkan saus dan kecap rasa masakan ayam sudah sangat lezat. Tuang ayam blender ke dalam teflon yang sudah dituang minyak secukupnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam kecap wijen yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
