Ayam Goreng Sambal Hijau
Ayam Goreng Sambal Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal hijau yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam goreng sambal hijau enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian maknyuss.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng sambal hijau yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Sambal Hijau memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Hijau:
  1. Ambil 1 Ekor Ayam di potong 8
  2. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
  3. Sediakan 2 sdt garam
  4. Sediakan 1 buah serai, memarkan pangkalnya
  5. Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  6. Siapkan Bumbu Halus
  7. Gunakan 7 butir bawang merah
  8. Sediakan 4 butir bawang putih
  9. Sediakan 15 buah cabai hijau besar
  10. Sediakan 8 buah cabai rawit hijau
  11. Ambil 3 cm jahe
  12. Gunakan 1 sdt garam
  13. Sediakan 1 sdt gula pasir
  14. Sediakan 3 buah kemiri
Cara membuat Ayam Goreng Sambal Hijau:
  1. Bersihkan Ayam yang sudah di potong-potong, lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan selama 15 menit.
  2. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan.
  3. Tumbuk kemiri, bawang putih, bawang merah, serai hingga halus.. masukan cabe satu persatu (tumbuk asal), lalu tumis seluruh bahan halusnya dan masukan ayam yang sudah di goreng.. masak dan aduk hingga bumbu merata harum dan meresap.
  4. Sajikan hangat untuk keluarga

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng sambal hijau yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!