Ayam Goreng Sambal Ijo
Ayam Goreng Sambal Ijo

Sobat lagi mencari ide resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng sambal ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan ayam goreng sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Sambal Ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
  1. Ambil 1/2 ekor Ayam
  2. Gunakan 250 gram cabe hijau besar
  3. Ambil 100 gram cabe keriting hijau
  4. Ambil Cabe rawit (jika suka pedas)
  5. Ambil 2 buah tomat hijau
  6. Sediakan 3 siung bawang merah
  7. Siapkan 2 siung bawang putih
  8. Sediakan 1/2 sdt garam
  9. Ambil 2 sdt gula
  10. Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  11. Gunakan 1/2 sdt merica
  12. Siapkan Minyak untuk menggoreng ayam dan menumis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
  1. Lumuri ayam dengan garam selama 10 menit
  2. Rebus cabe hijau, bawang, tomat sampai empuk kemudian di tumbuk kasar atau di chopper dengan food processor sebentar saja
  3. Goreng ayam dengan minyak sampai matang, angkat dan tiriskan
  4. Tumis cabe yang telah di tumbuk setelah tercium aroma harum tambahkan air sedikit masukan garam, gula, merica, kaldu ayam bubuk kemudian masukan ayam diamkan sebentar dengan api kecil sampai bumbu meresap
  5. Makan dengan nasi selagi hangat, mantul rasanya gurih pedas segar

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal ijo yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!