Kamu sedang memerlukan inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Opor Ayam pakai 10 bahan-bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil Ayam
- Siapkan Tahu
- Ambil Tempe
- Sediakan Bumbu halus (bawang merah,bawang putih,cabe merah, cabe rawit)
- Ambil Jahe di geprek
- Sediakan Lengkuas di geprek
- Sediakan Serai
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Santan Kara
Cara membuat Opor Ayam:
- Potong ayam sesuai kebutuhan, cuci bersih
- Goreng tahu
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu sampai harum,masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe yang sudah di geprek
- Masukkan ayam
- Masukkan santan yang sudah di encerkan dengan air
- Aduk sebentar, masak dengan api sedang, masukkan tempe Dan tahu
- Atur rasa, tambah garam, gula, penyedap rasa (kaldu ayam, lada bubuk, ketumbar bubuk)
- Masak sampai ayam empuk, aduk agar santan tidak pecah
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
