Anda sedang perlu ide resep ayam goreng kampung empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kampung empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kampung empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kampung empuk mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Jika sudah matang, biarkan uap dalam panci keluar dan buka tutupnya. Goreng ayam dengan minyak panas, goreng hingga berwarna kuning keemasan. Kamu bisa mengolah dan menyiapkan beberapa bahan untuk membuat empuk ayam kampung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kampung empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Kampung Empuk memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kampung Empuk:
- Gunakan 1 Ayam Kampung di potong 10
- Gunakan 10 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 Ruas Kunyit
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula pasir
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan Air untuk memasak
Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kampung Empuk:
- Uleg Bawang putih, kunyit, lengkuas, garam dan gula sampai halus
- Masukan Ayam yg telah dicuci bersih ke dalam panci serta bumbu yg telah dihaluskan beserta daun jeruk jg daun salam tambahkan air sampai ayam terendam.
- Rebus ayam dengan api kecil dalam keadaan tertutup kurang lebih selama satu jam. Cek keempukan ayam dengan garpu. Setelah empuk matikan kompor
- Tiriskan ayam yg akan di goreng. Sebagian ayam bisa di simpan di kulkas dengan tempat kedap udara agar tetap awet (ngga usah di dalam frezer)
- Siapkan minyak goreng dan panaskan dengan api kecil sampai benar2 panas. Masukan ayam dan goreng sampai kecoklatan. Ayam siap di sajikan.
Dapet kiriman Ayam Kampung dari tetangga yg abis bebersih kandang. Alhamdulillah langsung eksekusi pake resep dari Emak yg sederhana ngga banyak bumbu ngga ribet insyaAllah rasa dan keempukan ayam ngga akan gagal. Pas ditanya kenapa, katanya ayamnya itu empuk dan bumbunya meresap kedalam. Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Rebus air dan bumbu terlebih dahulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng kampung empuk yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
