Sobat lagi butuh ide resep ayam goreng madu sambal cabe ijo yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng madu sambal cabe ijo yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng madu sambal cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng madu sambal cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng madu sambal cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Madu Sambal Cabe Ijo pakai 17 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Madu Sambal Cabe Ijo:
- Gunakan Ayam potong (saya pakai dada ayamnya saja)
- Siapkan Bumbu ungkep:
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil Seruas lengkuas
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm madu
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Santan cair (saya pakai 2 bgks santan kara)
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bahan Sambal Cabe Ijo:
- Gunakan Cabe ijo keriting/cabe ijo besar (sesuai selera)
- Gunakan Cabe rawit ijo (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 buah Tomat
Cara membuat Ayam Goreng Madu Sambal Cabe Ijo:
- Bersihkan ayam lalu ungkep dengan bumbu ungkep yg sudah dihaluskan, tambahkan madu, ungkep sampai airnya agak surut
- Angkat ayam yg telah diungkep, diamkan hingga dingin, lalu goreng sebentar sampai warnanya kecoklatan, tiriskan
- Sambil menunggu ayam yg sedang digoreng, kukus/rebus dengan air mendidih semua bahan untuk sambalnya, lalu sisihkan
- Uleg bahan sambal ijo sampai agak halus, goreng sebentar
- Olesi sambal di atas ayam yg telah digoreng
- Ayam goreng madu yg empuknya maksimal siap disantap pake nasi anget-anget biar tambah maknyuuus..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng madu sambal cabe ijo yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
