Bunda lagi membutuhkan ide resep opor ayam kampung tahu tempe yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung tahu tempe yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses Pembuatan Opor Ayam Paduan tahu Tempe. Opor ayam adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat digemari oleh masyarakat karena rasanya yang gurih dan juga ada sedikit manis. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan tahu yang tidak asam sebab nanti mempengaruhi yang lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung tahu tempe, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung tahu tempe yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Opor ayam kampung tahu tempe pakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kampung tahu tempe:
- Siapkan 1 ekor 🐓
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan 5 buah tahu
- Siapkan 1 liter santan
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 🐓Bumbu halus 🐔
- Ambil 3 siung baput
- Siapkan 5 siung bamer
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 btg sereh
- Sediakan 5 cm lengkuas geprek
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Gunakan secukupnya jinten
- Sediakan 5 cm kunyit
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 3 biji kemiri
- Siapkan 3 biji cabe merah
- Gunakan secukupnya gulmer
- Ambil secukupnya magic lezat
- Ambil secukupnya blueband
Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Karna ga lebaran so pake fiber creme aja biar sehat.
Cara membuat Opor ayam kampung tahu tempe:
- Cuci bersih ayam.. Tahu..
- Potong ayam tahu tempe sesuai selera ukuran nya
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan blueband.. Tumis bumbu halus hingga harum.. Masukkan air..tunggu mendidih.. Masukkan ayam tahu tempe biar empuk.. Dan meresap
- Setelah agak menyusut airnya… Masukkan santan..gulmer.. Magic lezat
- Aduk" agar tidak pecah.. Tes rasa.. Sajikan
Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan lebih ramping dan memanjang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Opor ayam ada dua jenis, yaitu Bumbu Kuning dan Bumbu Putih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kampung tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
