Ayam Goreng Sambal Ijo
Ayam Goreng Sambal Ijo

Bunda lagi mencari inspirasi resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal ijo yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambal ijo mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Ayam Goreng Sambal Ijo memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal Ijo:
  1. Sediakan 6 potong ayam. Cuci bersih
  2. Gunakan 1/2 bks bumbu racik ayam goreng
  3. Ambil 1 lbr daun salam
  4. Ambil 1 lbr daun jeruk
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas dikeprek
  6. Sediakan Secukupnya air
  7. Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng
  8. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
  9. Siapkan 5 siung bawang merah
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Gunakan 4 buah cabe hijau
  12. Sediakan 5 biji cabe rawit hijau
  13. Sediakan 1 buah tomat hijau
  14. Gunakan 1/4 terasi
  15. Ambil 1 cm jahe dan kencur
  16. Siapkan Secukupnya gula dan garam
  17. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
  1. Ungkep potongan ayam bersama air dan 1/2 bks bumbu racik ayam goreng. Ungkep hingga air habis. Angkat dan tiriskan.
  2. Goreng ayam sebentar hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bumbu yg dihaluskan. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga rata dan harum.
  4. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam dan gula serta potongan ayam yg udh digoreng. Aduk hingga sedikit menyusut airnya hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!