Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep opor ayam tahu tempe (pelengkap gudeg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu tempe (pelengkap gudeg) yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu tempe (pelengkap gudeg), yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam tahu tempe (pelengkap gudeg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam tahu tempe (pelengkap gudeg) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) pakai 14 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg):
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 5 buah tahu ukuran kecil
- Sediakan 1 potong tempe dibagi menjadi 5 potongan
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 keping kecil gula merah
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 500 ml santan dari 1 butir kelapa
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg):
- Siapkan bumbu, lalu haluskan, kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan serai, kemudian daun salam, lalu aduk, biarkan bumbu agak kering.
- Masukkan ayam, lalu beri air, kemudian biarkan hingga ayam setengah empuk.
- Beri garam, merica bubuk, dan gula merah, lalu aduk dan biarkan meresap.
- Masukkan tahu, tempe, lalu tuangkan santan, aduk rata.
- Aduk terus supaya santan tidak menggumpal, biarkan agak mengental. Cek rasa, dan opor ayam tahu tempe sudah siap dihidangkan bersama gudeg dan sambel goreng krecek. Namun jika khusus hanya membuat opornya saja, bisa langsung dinikmati dengan nasi/ketupat/lontong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
