Anda lagi butuh ide resep opor ayam tahu tempe yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam tahu tempe yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Opor tahu tempe dapat anda jadikan salah satu menu makan anda yang dapat anda buat sehari - hari. Cara memasak opor tahu tempe yang sangat mudah dan bahan - bahan Rasa opor tahu tempe sama enak dengan opor ayam. Rasanya gurih dan sedap sangat cocok untuk pendamping nasi anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Opor Ayam Tahu Tempe memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Tahu Tempe:
- Ambil Bumbu Kuning:
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan lengkuas
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan Bahan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 5 kotak tahu, potong jadi segitiga
- Sediakan 5 cabe rawit
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan gula
- Gunakan garam
- Sediakan kaldu jamur
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan 1 papan tempe
- Siapkan 6 kotak tahu
- Gunakan minyak goreng
Bahan bahan masakan opor ayam bumbu kuning. Alhamdulillah masih diberi kesempatan membuat video lagi. Resep Opor Tahu Tempe Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Opor ayam ada dua jenis, yaitu Bumbu Kuning dan Bumbu Putih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu Tempe:
- Cuci bersih ayam lalu baluri ayam dengan jeruk nipis agar tidak amis. diamkan 10 menit. potong tahu menjadi 2 bentuk segitiga kalau mau kotak-kotak kecil boleh sesuai selera, potong tempe menjadi 2 lalu rendam dengan air garam dan bawang putih di geprek biar sedap.
- Haluskan semua bumbu kuning sampai halus dengan blender. panaskan minyak tumis bumbu halus dan potongan cabe (bisa ditambahkan cabe lagi kalau suka pedes) sampai harum. masukkan air pelan-pelan, aduk hingga mendidih masukkan ayam, tahu,dan tempe.
- Masak hingga ayam terasa empuk dan bumbu sudah meresap. tambahkan air apabila kurang. tambahkan garam, kaldu jamur/totole dan gula. koreksi rasa. siap disajikan dengan nasi putih hangat taburi bawang goreng diatasnya.
Pada resep kali ini, kita akan membuat yang bumbu kuning atau dengan kunyit. Siapkan panci, lalu rebus Ayam dan Tahu / Tempe. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam tahu tempe yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
