Anda sedang butuh ide resep ayam goreng kampung gurih yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kampung gurih yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kampung gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kampung gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Jika sudah matang, biarkan uap dalam panci keluar dan buka tutupnya. Goreng ayam dengan minyak panas, goreng hingga berwarna kuning keemasan. AYAM GORENG KAMPUNG GURIH Ayam merupakan salah satu jenis lauk yang sangat populer.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kampung gurih yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Ayam Goreng Kampung Gurih menggunakan 15 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kampung Gurih:
- Sediakan 1 buah ayam kampung potong2
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 4 cm lengkuas memarkan
- Gunakan 1 sdt gula jawa
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1000 ml air kelapa
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil (bisa dimix 500 air kelapa dan 500 ml air)
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Dengan citarasa ayamnya gurih nggak terlalu manis, dan tehnik menggorengnya yang aku suka.nggak di goreng sampai kering.tapi cuma di celup minyak gitu nggorengnya.jadi nggak kerasa ayamnya. Saya selalu suka explore menu baru seputaran ayam goreng biar ga bosan. Selain itu juga buat nambah ilmu baru. Resep kali ini saya ambil dari blog Diah Didi.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kampung Gurih:
- Siapkan ayam potong potong sesuai selera, dan bumbu halus
- Campur semua bahan dipanci atau wajan, tutup ungkep dengan api kecil sampai ayam empuk
- Koreksi rasa ditengah tengah memasak untuk asin gurihnya bairkan air menyusut, dinginkan
- Cara mengoreng tidak perlu lama, panaskan minyak agak banyak hingga panas masukkan ayam sekedar kuning keemasan angkat, sajikan dengan sambal terasi
Konon Mba Diah membuat resep ini terinspirasi oleh Ayam Goreng Pak Supar di Semarang. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Ayam kremes ala mbok berek. foto: Instagram/@foodishpedia. Apalagi ayam yang digunakan adalah ayam kampung. Ini yang buat ayam kampung jadi primadona. Ayam Kampung Goreng Lengkuas Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng kampung gurih yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
