Bunda lagi perlu inspirasi resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Ayam goreng sambal ijo pakai 21 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng sambal ijo:
- Gunakan 1/2 Kg ayam
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 Daun salam
- Sediakan 6 Daun jeruk
- Siapkan 2 Serei ukuran kecil kalau besar pakai 1 aja
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Lada putih bubuk
- Ambil Sambal ijo
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 8 buah cabe hijau besar
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Jeruk limo
- Sediakan Minyak panas
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng sambal ijo:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera), cuci dan sisihkan.
- Blender bawang merah dan bawang putih secara bersamaan jika sudah panaskan minyak dan masukkan bumbu halus ke dalam wajan bersamaan dengan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Jika sudah mengeluarkan aroma masukkan ayam dan tambahkan air. Masukkan bumbu. Tunggu sampai air surut dan tiriskan.
- Potong-potong semua bahan untuk membuat sambal, bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar dan cabe rawit hijau agar memudahkan kita saat menguleknya. Ulek kasar aja yaa, masukkan bumbu dan perasan air limo sesuai selera, terakhirnya tambahkan minyak panas bekas menggoreng ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng sambal ijo yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
