Ayam Goreng Sambal Ijo
Ayam Goreng Sambal Ijo

Kamu lagi memerlukan inspirasi resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal ijo yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Sambal Ijo menggunakan 13 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan secukupnya garam
  4. Gunakan secukupnya lada bubuk
  5. Ambil secukupnya kaldu ayam
  6. Siapkan secukupnya gula
  7. Siapkan Bumbu Halus:
  8. Sediakan 20 buah cabe hijau keriting
  9. Sediakan 15 buah cabe rawit hijau
  10. Siapkan 1 buah cabe hijau besar
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Siapkan 5 siung bawang merah
  13. Sediakan 1 buah tomat hijau ukuran besar
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit kemudian bilas dengan air bersih.
  2. Lumuri ayam dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 10 menit.
  3. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga garing lalu sisihkan.
  4. Goreng sebentar bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng ayam lalu ulek kasar.
  5. Goreng lagi sambal yang sudah di ulek. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Tes rasa. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!