Anda lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam dan tahu yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan tahu yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan tahu, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan opor ayam dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Opor Ayam dan Tahu pakai 19 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam dan Tahu:
- Ambil 1/2 Kg Ayam
- Gunakan 1 bks bumbu racik ayam goreng
- Sediakan 5 buah Tahu Kuning
- Siapkan 3 buah Kentang rebus
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan Kemiri
- Siapkan 1/4 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt Lada bubuk
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 batang Serai
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan Bawang Goreng
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan 1 sdm Royco
- Siapkan 1 bungkus Kara santan 65ml
Cara membuat Opor Ayam dan Tahu:
- Cuci bersih ayam, masukkan kedalam wadah untuk merebus. Masukkan 1/2 bks bumbu racik ayam tambahkan 1 gelas air. Masak hingga air menyusut.
- Goreng ayam yang sudah di rebus kurang lebih 5 menit. Angkat. Goreng juga tahu sampai berkulit.
- Haluskan semua bumbu. Dan tumis sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan air untuk kuahnya. Masukkan ayam, tahu dan lentang rebus.
- Tambahkan garam, gula pasir dan royco. Masukkan santan, koreksi rasa. Tunggu dan aduk hingga mendidih.
- Angkat, masukkan ke dalam wadah saji, taburi bawang goreng.
- Opor siap di hidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam dan tahu yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
