Bunda lagi perlu ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Opor Ayam pakai 17 bahan-bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Siapkan 1 kg Daging Ayam
- Ambil 5 Buah Tahu kuning
- Gunakan 1 bngks santan instan
- Ambil 1 Batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan Secukup'nya garam, gula&kaldu bubuk
- Siapkan Secukup'nya bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 Siung bawang merah
- Ambil 6 Siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 Sdm ketumbar
- Gunakan 1 Sdt merica
- Ambil 1/4 Sdt jinten
- Ambil 2 cm kunyit
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Cuci bersih daging ayam, rebus sebentar, sisihkan. Belah segitiga tahu, goreng,tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Tambahkan air, masak hingga mendidih, masukan daging ayam masak hingga empuk, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, santan sambil diaduk aduk, masukan tahu, tes rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
