Sobat sedang memerlukan ide resep ayam goreng sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambel ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambel ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Sambel Ijo menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambel Ijo:
- Gunakan 4 potong ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 cabe ijo
- Siapkan 5 cabe rawit ijo
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambel Ijo:
- Bersihkan ayam terus rendam dengan perasan jeruk nipis dan lada selama 10 menit. Setelah itu goreng ayam hingga matang atau kering.
- Rebus semua cabe ijo (cabe ijo dan cabe rawit) hingga sedikit layu angkat dan tiriskan.
- Haluskan cabe ijo bersama dengan bumbu halus lainnya (bawang merah, bawang putih, kemiri)
- Tumis semua bumbu halus lalu cemplungkan daun salam, daun jeruk dan jahe geprek hingga harum, masukkan air secukupnya tumis terus sambil tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa
- Tumis hingga air habis dan kental, setelah kental masukkan ayam goreng tadi, lalu terus aduk-aduk hingga air kering. Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
