Opor Ayam Tahu
Opor Ayam Tahu

Bunda sedang butuh ide resep opor ayam tahu yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tahu mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam tahu yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Opor Ayam Tahu menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Tahu:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong-potong lalu cuci bersih
  2. Ambil 5 buah tahu kuning
  3. Siapkan 1 liter air
  4. Ambil 65 ml santan instan
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 1 batang sereh, geprek
  8. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  9. Sediakan Secukupnya garam
  10. Sediakan Secukupnya gula pasir
  11. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
  12. Gunakan Bawang goreng untuk taburan
  13. Siapkan Bumbu halus:
  14. Gunakan 5 siung bawang merah
  15. Ambil 3 siung bawang putih
  16. Gunakan 1 ruas kunyit
  17. Gunakan 1 ruas jahe
  18. Ambil 3 butir kemiri
  19. Siapkan 1/2 sdt merica
  20. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Opor Ayam Tahu:
  1. Potong serong tahu bentuk segitiga, lalu goreng sampai setengah matang. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak sampai harum masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
  3. Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan tahu, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai ayam empuk.
  4. Masukkan santan instan, aduk-aduk sampai mendidih dan matang.
  5. Siap disajikan 👍😘

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!