Bunda lagi memerlukan inspirasi resep opor ayam dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam dan tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam dan Tahu pakai 16 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam dan Tahu:
- Gunakan 1/2 Ekor ayam, potong 6 bagian
- Siapkan 3 Buah tahu kuning, potong bentuk segitiga
- Ambil 2 Buah kunyit
- Sediakan Sedikit jahe
- Siapkan 5 Siung bawang merah
- Siapkan 2 Siung bawang putih
- Siapkan 2 Buah kemiri
- Ambil 1/2 Sdm ketumbar
- Gunakan 1 Panci kecil air
- Ambil 1 Sachet santan kara
- Ambil 1 Lembar daun salam
- Ambil 2 Lembar daun jeruk
- Ambil 1 Batang sereh
- Gunakan 1 Buah jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam dan Tahu:
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu rebus ayam hingga air mendidih. Angkat sisihkan
- Panaskan minyak. Goreng tahu. Angkat sisihkan
- Blender/ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar dan kemiri
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga matang dan bau harum
- Tambahkan air. Aduk aduk. Diamkan sebentar hingga mendidih. Masukkan ayam dan tahu. Aduk kembali dan diamkan hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut
- Masukkan kara. Aduk hingga matang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan. Jangan lupa taburkan bawang gorengnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
