Sobat lagi butuh inspirasi resep ayam goreng ala mbok sabar jogja yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng ala mbok sabar jogja yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ala mbok sabar jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ala mbok sabar jogja yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Lihat alamat, peta lokasi, dan foto-foto Ayam Goreng Mbok Sabar di sini. Resep ayam bacem ada banyak, tapi yang bener-bener mirip sama yang di Jogja itu susah banget. Semoga mb Endang(penemu resep ini) dpt banyak pahala karna sudah bantu perantau macam saya bisa makan ayam bacem ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ala mbok sabar jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam goreng ala mbok sabar jogja memakai 19 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng ala mbok sabar jogja:
- Siapkan bahan ungkepan ayam
- Gunakan 1 ekor ayam kampung/negri, potong sesuai selera
- Ambil 1 liter air kelapa
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm jintan
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Gunakan 1 blok gula jawa
- Siapkan secukupnya garam dan gula pasir (kaldu ayam bubuk)
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan bahan sambal terasi
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah terasi
- Sediakan secukupnya gula jawa dan sedikit garam
Salah satu ayam goreng legendaris yang masih konsisten rasanya adalah Ayam Goreng Mbok Sabar. Ayam Goreng Mbok Sabar Ayam Goreng Mbok Sabar, via Instagram/icip_yuk. Tidak kalah enak dari sebelumnya, ada Ayam Goreng Mbok Sabar yang diolah dengan bumbu baceman, khas Jogja sekali. Karena olahan tersebut, cita rasanya cenderung manis dengan warna yang sedikt menghitam.
Cara menyiapkan Ayam goreng ala mbok sabar jogja:
- Siapkan bumbu ungkepan ayam seperti gambar, haluskan bawang putih, bawang merah, dan jintan. masukkan ke dalam panci bumbu halus, bumbu pelengkap lainnya, air kelapa, dan ayam. masak sampai matang dan bumbu meresap. tiriskan
- Goreng ayam dalam minyak yang agak banyak, dengan api kecil supaya tidak gosong karena bumbu ayamnya manis. angkat
- Untuk membuat sambalnya, siapkan bahan seperti di gambar, lalu haluskan semua bahan. saya pake blender dicampur minyak goreng supaya gampang. goreng sampai matang, sambil tambahkan sedikit air, air asam jawa, gula jawa, dan garam. angkat jika sudah kering atau airnya habis.
- Sajikan ayam goreng dengan sambal dan lalapan plus nasi putih hangat…..hmmmmm dijamin nambah terooosss….
Tempat makan ayam goreng populer di Jogja satu ini ini telah ada. Ayam goreng ini terkenal enak dan cukup berbeda dengan ayam lainnya. Itu karena dalam proses masaknya Ayam Goreng Mbok Sabar ini digoreng menggunakan gula merah dan direbus dalam air kelapa sebelum digoreng, makanya warnanya jadi kehitaman. Dijamin kamu ketagihan deh sekali coba! Ayam Goreng Kalasan (Mbok Berek) Ayam Goreng Mbok Berek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ala mbok sabar jogja yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
