Opor Ayam Tahu Simpel
Opor Ayam Tahu Simpel

Bunda lagi butuh ide resep opor ayam tahu simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam tahu simpel yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam tahu simpel mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tahu simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Tahu Simpel menggunakan 11 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu Simpel:
  1. Siapkan 600 gr ayam
  2. Ambil 5 buah tahu kuning
  3. Ambil 1 bks kara cair yg kecil
  4. Ambil BUMBU DIHALUSKAN :
  5. Ambil 4 bawang putih
  6. Siapkan 7 bawang merah
  7. Siapkan 3 butir kemiri yg sdh disangrai
  8. Ambil Kurleb 2cm jahe, lengkuas, kunyit
  9. Siapkan 1 btg serai dimemarkan
  10. Ambil 3 lb daun jeruk disobek2
  11. Ambil secukupnya Bawang goreng
Cara membuat Opor Ayam Tahu Simpel:
  1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Kemudian rebus kurleb 5 menit. Buang air rebusan pertama
  2. Tambahkan air panas, rebus lg 5 menit
  3. Potong2 tahu sesuai selera, goreng. Sisihkan
  4. Haluskan semua bumbu, kecuali sereh dan daun jeruk
  5. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, sukan sereh geprek dan daun jeruk, sampai wanginya keluar
  6. Tambahkan air rebusan ayam dan ayamnya sekaligus, kemudian tahu yg sdh digoreng. Masukan santan kara, sambil trs diaduk tambahkan garam dan penyedap
  7. Koreksi rasa. Setelah pas masukan bawang goreng. Hidangkan
  8. Selamat mencoba 👍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam tahu simpel yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!