Anda lagi butuh inspirasi resep opor ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan opor ayam tahu mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Opor Ayam Tahu menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Tahu:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 5 buah tahu kuning
- Ambil 200 ml santan instant (cairkan menjadi 1000ml
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah serai (geprek)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya: gula pasir, kaldu jamur/kaldu ayam, garam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit bakar
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu:
- Bersihkan ayam cuci bersih dengan garam dan jeruk nipis diamkan sebentar kemudian cuci bersih dan goreng sebentar hingga berubah warna
- Goreng tahu setengah matang
- Haluskan bumbu kemudian tumis dengan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas hingga harum (berubah warna)
- Masukkan ayam kemudian aduk hingga bumbu merata lalu masukkan tahu dan santan yg sudah dicairkan, masukkan secukupnya : gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu jamur/ayam
- Aduk merata, koreksi rasa kemudian tunggu hingga ayam dan tahu benar2 matang dan bumbu meresap (air akan berkurang) siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
