Anda sedang perlu ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera. Untuk resepi hari ni, saya nak sediakan ayam bakar madu yang sedap dan sangat mudah untuk disediakan.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Bakar Madu pakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu:
- Gunakan 1 kg ayam horn
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 buah gula jawa
- Ambil 5 sdm madu
- Gunakan secukupnya mentega
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan 350 ml air matang
- Sediakan Bumbu-bumbu halus :
- Gunakan 6 cm jahe
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunir
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting (selera)
- Siapkan 2 buah cabai rawit (selera)
- Sediakan 3 cm kencur
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya garam
Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar. Baca juga: Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning Rasa dari sajian ini cenderung manis tapi tetap ada rasa gurih dan asinnya. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar madu cukup sederhana, seperti ayam, jahe, bawang putih, kecap, dan. Halo ada yang bingung mau masak apa hari ini?
Cara membuat Ayam Bakar Madu:
- Cuci bersih ayam yang akan di masak. Peras jeruk nipis diatas ayam, dan biarkan ditunggu terlebih dahulu kurleb 10 menit. Masukkan di kulkas.
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunir, kencur, cabai rawit, cabai merah kering, gula pasir, garam, jahe(cukup digeprak).
- Panaskan teflon yang telah diberi minyak goreng sedikit, dengan api sedang dan tunggu hingga panas.
- Masukkan bumbu yang telah halus tadi pada teflon, dan masukkan juga daun salam juga serai, tumis hingga bumbu tadi berubah warna menjadi kekuningan (jangan sampai coklat).
- Setelah itu masukkan air dan gula jawa, biarkan gula jawa tersebut mencair terlebih dahulu.
- Masukkan ayam ke dalam teflon, biarkan dimasak hingga air nya meresap ke dalam daging. Usahakan jangan sampai air dalam teflon habis, paling tidak ada sisa sedikit untuk bahan olesan waktu dibakar. Setelah kurleb 20 menit ayam dimasak, matikan api.
- Siapkan bumbu untuk oles bakaran: 1 sdm mentega, 2 sdm madu, 2 sdm sisa bumbu masak tadi. Aduk rata dan siap dijadikan bumbu olesan.
- Panaskan teflon presto "HAPPYCALL" dengan api sedang, oleskan mentega supaya ayam tidak lengket pada lapisan teflon.
- Taruh ayam pada piring, oleskan bumbu olesan tadi pada ayam. Setelah itu masukkan satu per satu ayam pada teflon presto. Bakar hingga permukaan ayam berubah menjadi kecoklatan. Lalu siap disajikan :)
Buat ayam bakar madu aja yuk. Resep lain yang juga menarik minat pembaca adalah ayam bakar madu, donat labu kuning, dan burger tahu. Cara Membuat Ayam Bakar Madu Pedas yang Gurih, Lezat dan Asli Enak Tips Membersihkan Ayam Sebelum Diolah: Lakukan hal yang pertama dengan membersihkan ayam yang sudah dipersiapkan. Meskipun anda merasa ayam yang anda beli dalam keadaan segar dan begitu bersih, namun tidak berarti ayam anda sudah bersih dari kuman dan kotoran. Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar madu yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
