Kamu lagi perlu ide resep risoles rogut ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal risoles rogut ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risoles rogut ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan risoles rogut ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Risoles chicken ragout (Risoles Ayam) is a popular Indonesian snack. It is served in a crepe-like skin filled with chicken and vegetable ragout, folded, breaded and deep fried. Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak risoles rogut ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Risoles Rogut Ayam menggunakan 22 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Risoles Rogut Ayam:
- Sediakan Bahan kulit :
- Sediakan 20 sdm tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 400 ml susu cair
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 3 sdm canola oil
- Gunakan Bahan Isian :
- Sediakan 1 buah dada ayam (rebus. Cincang kasar)
- Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil (cincang kecil)
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 2 btg wortel (potong dadu)
- Gunakan 3 sdm kacang polong beku
- Gunakan 50 ml susu cair
- Ambil 50 ml air kaldu ayam
- Gunakan Sejumput pala bubuk
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Cream cheese
- Ambil 2 btg daun bawang (cincang)
- Gunakan 2 sdm tepung terigu (cairkan dengan sedikit air)
- Ambil Bahan pelapis
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Tepung panir
Yang namanya risoles tuh sudah menjadi makanan yang banyak digemari, dan sudah sering kita jumpai di lapak penjual kue basah. Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu. Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan suwiran ayam, potongan kentang, wortel, dan daun bawang.
Cara membuat Risoles Rogut Ayam:
- Campur bahan kulit. Saring. Tuang di teflon. Lakukan sampai habis. Oh ya adonan kulit ini harus encer ya. Supaya kulit tipis dan mudah dilipat.
- Membuat isi : tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, 50 ml air kaldu ayam. Tambahkan beg putih bubuk. Masak sampai wortel empuk.
- Masukkan ayam, susu cair, cream cheese. Aduk sampai mendidih. Tambahkan pala bubuk, gula dan garam. Koreksi rasa. Tambahkan kacang polong. Masukkan cairan tepung terigu. Masak sampai kuah menyusut dan meletup letup.
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
- Ambil selembar kulit risol. Beri 1 sdm isian. Lipat amplop. Lakukan sampai habis.
- Kocok telur. Gulingkan risol di telur dan tepung panir. Goreng dengan api sedang di minyak yg sudah benar benar panas. Goreng sebentar. Tiriskan. Sajikan :)
Gulingkan risoles di telur, lalu di tepung panir, gulingkan lagi di telur, kemudian di tepung panir. Lihat juga resep Risoles ragout ayam keju / cemilan risol simpel enak anti gagal enak lainnya. Kamu bisa membuat risoles ragout ayam dan risoles sayur. Lihat juga resep Risol Ragout Ayam enak lainnya. risoles, ragout ayam, cara membuat ragout ayam yang creamy, how to prepare creamy chicken ragout for Indonesian style of risolle, cook like kayka 🍀🍀🍀 🤳🏻INSTA. Risoles Ragout Ayam Keju, Cemilan Lezat untuk Keluarga Tercinta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak risoles rogut ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
