Anda lagi membutuhkan ide resep ayam betutu khas gilimanuk bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas gilimanuk bali yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas gilimanuk bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan ayam betutu khas gilimanuk bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu khas gilimanuk bali yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali menggunakan 16 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan Bumbu kasar:
- Gunakan 100 gram bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 batang sereh
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 sdt Terasi (optional) me skip
- Gunakan Gula garam dan penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali:
- Siapkan bahan-bahan nya..
- Masukan bumbu kasar dalam choper tupparware. atau boleh juga diiris kasar. kemudian potong-potong sereh bagian putihnya saja.
- Masukan potongan sereh dan bumbu kasar dalam mangkuk. kemudian masukan bumbu halus pada blender dan haluskan. satukan semua bumbu dalam mangkuk. siapkan minyak untuk menumis.
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukan gula garam dan penyedap di awal biar ga terlalu banyak aduk-aduk ayam yang mengakibatkan kulit ayam hancur. masukan ayam aduk rata.
- Beri air sampai ayam terendam, aduk rata diamkan sampai matang. lebih enak masih ada kuahnya. koreksi rasa. angkat dan sajikan.
- Sajikan dengan sambal matah, sayur rebus, dan kavang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
