Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam dan tahu kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan tahu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Opor ayam tahu bumbu kuning. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan tahu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam dan tahu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam dan tahu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Opor ayam dan tahu kuning memakai 18 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam dan tahu kuning:
- Siapkan Ayam
- Siapkan Tahu
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Batang sereh
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan 1 santan kara
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Bahan halus :
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Jahe
- Gunakan Kunyit
Dapat pula membuat kreasi opor ayam lain. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Cara menyiapkan Opor ayam dan tahu kuning:
- Cuci ayam rendam dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit kemudian bilas dengan air mengalir
- Potong tahu berbentuk segitiga lalu goreng
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dilanjut masukan batang sereh, daun salam, daun jeruk sampai wangi
- Masukan ayam aduk-aduk merata dengan bumbu, lalu berikan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk2, setelah itu tuang air kedalamnya. Tunggu mendidih
- Masukan tahu dan santan. Koreksi rasa dan tunggu sampai air dan santan meresap. Taburi bawang goreng sebagai pelengkap
Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Opor ayam ada dua jenis, yaitu Bumbu Kuning dan Bumbu Putih. Pada resep kali ini, kita akan membuat yang bumbu kuning atau dengan kunyit. Masak kembali hingga ayam empuk atau benar-benar matang. Cek rasa, jika ada yang dirasa kurang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam dan tahu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
