Sobat lagi perlu ide resep opor ayam telur tahu yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam telur tahu yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam telur tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam telur tahu yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Opor Ayam Telur Tahu memakai 22 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Telur Tahu:
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 1 ruas jempol kunyit
- Sediakan 1 ruas jempol laos (geprek)
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya royco ayam (optional)
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bahan Utama :
- Sediakan 5 potong ayam
- Ambil 7 butir telur
- Ambil 10 buah tahu coklat
Cara menyiapkan Opor Ayam Telur Tahu:
- Siapkan bumbu". Cuci bersih yg perlu dibersihan. Sisihkan masing" bumbu. Blender bumbu halus kecuali laos hanya digeprek. Sisihkan.
- Cuci bersih ayam dan tahu. Rebus telur lalu kupas dan sisihkan.
- Panaskan wajan tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh dan daun salam. Aduk terus hingga matang. Siapkan wajan lain untuk menggoreng ayam setengah matang. Sisihkan.
- Jika bumbu sudah matang masukkan air, air mendidih masukkan ayam telur dan tahu. Aduk rata. Berikan santan kara, berikan bumbu pelengkap lainnya. Icipi rasa.. jika sudah pas tunggu sampai mendidih lalu matikan api. Selamat Mencoba Moms ❤️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Telur Tahu yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
