Anda sedang perlu inspirasi resep opor ayam&tahu coklat yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam&tahu coklat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam&tahu coklat, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam&tahu coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam&tahu coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Opor ayam&tahu coklat memakai 21 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam&tahu coklat:
- Gunakan 1/5 ekor ayam
- Siapkan 1 bungkus tahu coklat
- Ambil Bawang goreng (taburan)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri (sangrai)
- Ambil ketumbar
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Secukupnya kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 helai sereh
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Gula merah
- Ambil 1/5 butir kelapa (santan)
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Cara menyiapkan Opor ayam&tahu coklat:
- Cuci bersih ayam,tahu peras airnya lalu lubangin bagian tengahnya agar meresap kedalam.
- Ulek semua bumbu halus kecuali daun salam,jeruk&sereh.
- Panas kan minyak masukan bumbu halus,daun jeruk,salam&sereh tumis sampai harum,,kemudian masukan ayam,garam,penyedap,gula merah,tahu&santan,,,aduk2 trz jngn sampai santan pecah ya😉😉😉test rasa
- Opor ayam & tahu coklat siap di sajikan 😉😉😉jngn lupa taburaan bawang gorengnya
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam&tahu coklat yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
