Anda lagi membutuhkan ide resep opor ayam lontong yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lontong yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lontong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam lontong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam lontong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Opor ayam lontong menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam lontong:
- Ambil Lontong 5 buah saya beli yg sudah matang
- Siapkan 1/4 kg dada ayam
- Sediakan Kerupuk merah
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Ambil Merica
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm Jahe
- Ambil Cabe merah besar
- Gunakan Cabe merah keriting
- Gunakan sesuai selera Gula garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan ukuran kecil Santan kara
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun sereh
- Siapkan Bahan sambal:
- Gunakan Cabe merah besar
- Gunakan Cabe merah keriting
- Ambil Bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Lontong sayur opor ayam super enak, suami tambah lagi. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam.
Cara menyiapkan Opor ayam lontong:
- Rebus dada ayam hingga empuk, tiriskan lalu goreng dada ayam kemudian suwir2
- Haluskan bumbu halus dan tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun salam,daun sereh gula,garam tumis sampai wangi masukan air rebusan ayam masak hingga mendidih kemudian masukan santan kental masak hingga matang tambahkan penyedap rasa test rasa
- Untuk sambalnya rebus cabe merah besar dan cabe keriting atau goreng lalu halus kan tambahan bawang putih dan garam
- Untuk penyajian siapkan lontong potong2 lontong menjadi kecil tuang kuah santan taburi dgn kerupuk merah yg telah digoreng,bawang goreng dan ayam yg disuwir
- Dan siap disajikan
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam. Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam lontong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
