Sobat sedang memerlukan inspirasi resep ayam crispy sambalado mudo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy sambalado mudo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy sambalado mudo, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam crispy sambalado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam crispy sambalado mudo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam crispy sambalado mudo memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam crispy sambalado mudo:
- Siapkan 1 ayam fillet dada
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Ambil 12 buah cabe hijau besar
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya minyak
Langkah-langkah menyiapkan Ayam crispy sambalado mudo:
- Cuci bersih ayam, potong dadu, kemudian bumbui dengan garam, merica, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk
- Campurkan terigu, tepung maizena, garam, merica, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk, lalu aduk rata. kemudian, ambil 5 sdm dr campuran kering dan campurkan dengan air untuk jadi pelapis basah (jangan terlalu kental/encer)
- Masukkan ayam ke pelapis basah kemudian ke pelapis kering. lalu goreng ayam di minyak panas yang banyak (deep fry)
- Cincang kasar cabe dan bawang merah. kemudian tumis sampai matang (agak layu)
- Siram tumisan cabe di atas ayam. ayam crispy sambalado mudo siap disajikan!✨
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy sambalado mudo yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
