Bunda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning spesial (komplit) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning spesial (komplit) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning spesial (komplit), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning spesial (komplit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam bumbu kuning spesial (komplit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Opor Ayam bumbu kuning spesial (komplit) menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam bumbu kuning spesial (komplit):
- Sediakan 500 g Dada Ayam
- Gunakan 1 bks Santan Instant
- Gunakan 1 bks Penyedap Rasa
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Minyak
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk
- Ambil Secukupnya Bawang Merah goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 sdm Ketumbar butir
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm Merica
- Siapkan Bumbu yg digeprek:
- Siapkan 2 btg Sereh ambil putihnya
- Siapkan 1 ruas Laos/Lengkuas
Langkah-langkah membuat Opor Ayam bumbu kuning spesial (komplit):
- Potong daging ayam bagian dada sesuai selera (me:jadi 8 bagian). Cuci bersih dan siapkan air untuk merebus dan diambil kaldu ayamnya. Setelah selesai goreng ayam hingga setengah matang,sisihkan.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan lalu tumis dengan secukupnya minyak masukkan daun salam,daun jeruk, serta bumbu yg di geprek, tumis hingga harum. Tambahkan air kaldu ayam/bekas rebusan ayam tadi tunggu hingga mendidih masukkan garam,gula,penyedap rasa cicipi sesuai selera. Setelah mendidih masukkan santan instant aduk terus agar santan tidak pecah.
- Terakhir masukkan ayam yg di goreng setengah matang dan tunggu sampai mendidih. Jika sudah mendidih matikan kompor dan sajikan hangat².
- Saran penyajian : potong ketupat/lontong sesuai selera masukkan dalam mangkok kemudian tambahkan ayam yg di suwir² tabur secukupnya bawang goreng dan sambal kecap lalu siram kuah opor ayam bumbu kuning 😊 selamat mencoba,semoga bermanfaat 🙏
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning spesial (komplit) yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
