Bunda lagi membutuhkan ide resep ayam kremes bumbu kuning kilat yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam kremes bumbu kuning kilat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes bumbu kuning kilat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kremes bumbu kuning kilat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kremes bumbu kuning kilat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Ayam kremes bumbu kuning kilat pakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kremes bumbu kuning kilat:
- Siapkan 1/2 KG sayap+dada ayam
- Sediakan Bumbune :
- Ambil 6 bawang putih iris tipis
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 3 daun jeruk
- Sediakan 3 daun salam
- Siapkan 1 SDM merica bubuk
- Gunakan 1 SDM lengkuas bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 SDM ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Gula dikit banget buat penguat rasa aja
- Gunakan Kremesan
- Siapkan 5 SDM Tepung terigu
- Sediakan 5 SDM tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan secukupnya Air ungkepan
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
Cara membuat Ayam kremes bumbu kuning kilat:
- Cuci bersih ayam di air mengalir. Berkali-kali yah Buu biar bersiiiiiiih
- Untuk bumbu, saya ga ada yg di ulek yah jd serba utuh. Iris2 aja atau geprek.
- Masukkan ayam ke panci kasih air sampai menutupi ayam nya lalu bumbu-bumbunya kecuali garam dan gula. Nyalakan kompor deh rebus ayam nya tunggu sampe air menyusut lalu masukkan garam dan gula. Cek rasa trus matikan ya kompornya.
- Larutkan bahan kremesan. Ambil secukupnya air ungkepan ayam. Adonan tidak Kental dan tidak encer. Aduk terus sampai tidak ada yang bergerindil.
- Nyalakan kompor taruh wajan dan kasih minyak goreng secukupnya aja. Tunggu sampai panas yah.
- Goreng ayam sampai setengah mateng lalu masukkan kremesan dari atas wajan. Tunggu sampai kecoklatan lalu angkat deh ayam dan kremesnya. Hidangkan dengan sambal dan nasi anget.
- Penjelasan : saya kalo ungkep ayam kaya bikin soto. Jadi airnya banyak. Biar daging nya lembut hehehe. Kadang juga pake bumbu soto. Karena gak punya kulkas jadi harus Puter otak gimana caranya biar bisa ungkep ayam yg tahan 2/3 harian. Sehari saya angetin 3 kali ayam ungkepan nya hehehe biar ga basi. Salam bumbu dapur !!!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kremes bumbu kuning kilat yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
