Anda sedang membutuhkan ide resep ayam goreng lengkuas sambal ijo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas sambal ijo yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas sambal ijo mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas sambal ijo yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Ayam Goreng Lengkuas Sambal Ijo memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sambal Ijo:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong
- Gunakan 1 bks bumbu ayam goreng instan R***k
- Gunakan 10 cm lengkuas parut
- Gunakan Bahan sambal ijo:
- Sediakan 1 ons cabe hijau keriting
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Garam, gula, micin
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sambal Ijo:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih masukkan dalam panci, tambahkan bumbu ayam goreng instan dan lengkuas yang sudah diparut, beri air secukupnya lalu rebus/ungkep dgn api sangat kecil, sesekali balik ayam, ungkep hingga matang/air menyusut
- Buat sambal : potongcabe ijo dan bawangan yang sudah dicuci lalu goreng dengan sedikit minyak hingga layu, angkat kemudian uleg hingga halus beri garam, gula, micin sesuai selera, bila sudah halus tumis sambal hingga harum, bila terlalu kering bisa tambahkan sedikit minyak
- Goreng ayam ungkep yang sudah didinginkan bersama parutan lengkuasnya, goreng hingga matang
- Ayam goreng lengkuas siap disantap bersama sambal ijo dan lalapan, ehhmm berasa makan di resto ayam goreng mahal 😍😘
- Note: saat mengungkep ayam saya tambahkan sedikit garam karena saya pecinta rasa asin 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
