Anda sedang butuh inspirasi resep ayam goreng sambal pecak yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal pecak yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal pecak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambal pecak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambal pecak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Ayam Goreng Sambal Pecak menggunakan 8 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Pecak:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 ons rawit hijau
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1 buah tomat, potong dadu agak kecil
- Siapkan secukupnya Garam, lada dan gula
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Selada untuk lalap (optional, sesuai selera)
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Pecak:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, garam dan lada (lebih enak kalau buat bumbu ulek sendiri) marinasi 10menit, kemudian goreng hingga matang, sisihkan.
- Ulek kasar cabai rawit, beri garam dan gula. Tambahkan potongan tomat, ulek kembali (asal aja ya bund, jangan sampai halus supaya ada teksturnya).
- Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas (saya pakai setengah cangkir) kemudian masukkan bawang putih yang sudah digeprek, lalu tuangkan ke sambal, aduk rata, koreksi rasa.
- Sajikan ayam dengan dengan sambal, lalapan dan nasi panas. (maapkeun itu foto ayamnya ketutupan sama sambal).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal pecak yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
