Ayam Goreng Sambal Hijau
Ayam Goreng Sambal Hijau

Anda lagi memerlukan ide resep ayam goreng sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng sambal hijau yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan ayam goreng sambal hijau enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Ayam Goreng Sambal Hijau pakai 14 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Sambal Hijau:
  1. Gunakan Bumbu ungkep Ayam
  2. Sediakan 500 gr Sayap Ayam (bagian boleh sesuai selera)
  3. Sediakan 1 bks tepung ayam goreng sajiku
  4. Sediakan secukupnya Air
  5. Sediakan Minyak goreng
  6. Gunakan Bumbu sambal
  7. Gunakan 15 buah cabe hijau keriting
  8. Sediakan 10 buah cabai rawit
  9. Ambil 4 siung bawang putih
  10. Ambil 2 siung bawang merah
  11. Ambil 2 cm kencur
  12. Siapkan secukupnya Garam
  13. Siapkan secukupnya Gula
  14. Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (boleh skip)
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Hijau:
  1. Ungkep ayam yg sudah dibersihkan bersama bumbu praktis ayam goreng sajiku dgn diberi air.ungkep sampai air agak menyusut.
  2. Setelah itu goreng ayam sampai berwarna kecoklatan.
  3. Goreng cabai hijau,cabai rawit,bawang merah dan bawang putih jgn sampai terlalu kering cabai nya.goreng sampai kelihatan sudah matang angkat masukan ke ulekan (me pakai cobek).ulek bersama kencur, gula,garam dan kaldu bubuk sampai agak halus.koreksi rasa
  4. Setelah halus berikan minyak goreng yg panas td (bekas menggoreng cabai) lalu aduk2 rata.
  5. Letak ayam di piring saji lalu siramkan ayam dgn sambal hijau yg sudah diulek td.siap deh untuk disantap bersama keluarga tercinta.Selamat mencoba😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal hijau yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!