Kamu sedang perlu ide resep opor ayam suwir kuah putih yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam suwir kuah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam suwir kuah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam suwir kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam suwir kuah putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih menggunakan 21 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
- Siapkan 1/2 kg ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas)
- Sediakan 65 ml santan kara
- Gunakan 400 ml air matang (saya pake air kaldu ayam)
- Siapkan Garam(disesuaikan)
- Siapkan Gula pasir (disesuaikan)
- Gunakan Kaldu bubuk (disesuaikan)
- Sediakan 1 btng serei,geprek
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan 150 gr wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih(saya 4 siung)
- Ambil 4 bh kemiri(saya digoreng dulu)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Seiris jahe(saya ngga pake)
- Gunakan Sedikit pala(saya sejumput pala bubuk
- Gunakan Taburan:
- Ambil Secukupnya bawang goreng(saya pake bawang dari mie instanπ)
Selain opor ayam kuah kuning, ada juga opor ayam kuah putih, lho. Kalau biasanya resep opor itu menggunakan kunyit, nah, resep opor ayam satu ini nggak. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
- Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnyaπpanaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum
- Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata
- Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa
Aroma santannya membuat rasanya makin nikmat. Tunggu santan hingga mendidih, lalu cicipi rasanya. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Suwir Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
