Rica-rica usus gledeg
Rica-rica usus gledeg

Bunda sedang membutuhkan ide resep rica-rica usus gledeg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica usus gledeg yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.

Pusing melanda.pengen yang pedes biar mata melek pusing hilang. Lihat juga resep Sambel terasi gledeg enak lainnya! Kadang-kadang aku heran, yang namanya angkringan nasi kucing di daerah Tangerang tuh ruameeeee terus.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica usus gledeg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica usus gledeg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica usus gledeg sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Rica-rica usus gledeg pakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-rica usus gledeg:
  1. Sediakan 1/4 kg usus ayam
  2. Sediakan 2 sacet kecap bango seribuan
  3. Gunakan Gula jawa
  4. Sediakan 2 ruas jari jahe, bagi dua lalu memarkan
  5. Siapkan 3 lembar daun salam
  6. Ambil 1 batang sereh, memarkan
  7. Gunakan Garam
  8. Gunakan Bumbu halus:
  9. Ambil 4 siung bawang putih
  10. Ambil 5 siung bawang merah
  11. Ambil 1 ruas kunyit
  12. Siapkan 1 ruas kencur
  13. Sediakan Garam
  14. Ambil 10 buah cabai rawit merah
  15. Siapkan 3 butir kemiri
  16. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
  17. Sediakan 1/2 sdm merica
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica usus gledeg:
  1. Cuci bersih usus lalu potong pendek-pendek. Lalu rebus. Masukkan garam, jahe(memarkan) dan 2 lembar salam. Tunggu hingga usus setengah matang
  2. Tumis bumbu halus bersama sereh, jahe, daun salam hingga harum. Lalu tambahkan air
  3. Masukkan gula jawa dan kecap. Setelah mendidih masukan ususnya
  4. Cek rasa. Bila sudah pas aduk sesekali agar tercampur rata. Dan tunggu air menyusut dan agak kental.
  5. Siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak rica-rica usus gledeg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!