Anda lagi perlu ide resep ayam bakar oven yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar oven yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ayam bakar oven super empuk#Resep ayam bakar oven super empuk. bahan Marinasi ayam.b.putih.b.merah.jahe. kunyit.tumbar.ngohiong. garam.sasa.tumbar. bumbu ole. Lumur pada ayam yang telah dibersihkan. Dutch Oven adalah teknik oven di dalam oven.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar oven, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam bakar oven yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Ayam bakar oven memakai 16 bahan-bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar oven:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 sdm saos tiram (opsional)
- Ambil 2 sdm kecap manis (opsional)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Secukup nya garam
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica (opsional)
- Sediakan Jika mau pedas, tambahkan cabe sesuai selera. (Aku ga pake)
Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan. Jika sebelumnya Kami telah menulis resep ayam panggang kecap secara tradisional, kini Kita akan mencoba resep masakan ayam panggang dengan memakai oven. Apabila siap, bolehlah cuba lihat isi dalamnya sama ada cukup masak.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar oven:
- Potong ayam bagian depan dadanya. Atau sesuai selera.
- Cuci bersih.
- Kucuri jeruk nipis, diamkan 10-15 menit lalu bilas kembali.
- Haluskan bumbu, lalu tambahkan saos tiram dan aduk rata.
- Baluri seluruh permukaan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
- Simpan di dalam kulkas selama minimal 1 jam. Boleh lebih.
- Setelah 1 jam, tata daun salam daun jeruk, dan serai di dasar panci. Lalu masuk kan ayam ikut dengan bumbu-bumbu nya.
- Tambahkan sedikit saja air, kira2 biar gak kering aja.
- Masak dengan api kecil selama kurang lebih 30-40 menit dengan 1 kali di balik saja.
- Setelah 40 menit, angkat, tiriskan ayam dan matikan kompor.
- Sisa air rebusan, kalau masih terlalu berair, lanjutkan dimasak hingga airnya susut.
- Campurkan sisa bumbu rebusan dengan kecap manis. Jadi sebagai bumbu oles.
- Panggang ayam di suhu oven 170° selama 15 menit. Tergantung oven masing2. Jangan lupa di olesin bumbu nya.
- Setelah matang, angkat dan sajikan bersama sayuran lalap dan sambal.
Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Semua sayuran diletakkan di dasar loyang atau mangkuk kaca tahan panas sebagai alas ayam. Setelah itu, letakkan ayam di atas potongan sayuran dan tutup rapat dengan kertas alumunium.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar oven yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
