Sobat sedang membutuhkan ide resep opor ayam putih, lekker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih, lekker yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, lekker, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan opor ayam putih, lekker enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Umroh.com merangkum, perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Ciri khas Opor Betawi adalah warnanya yang putih karena tidak menggunakan kunyit/kunir. Opor ini biasa disajikan bersama ketupat atau Lontong Pesor dihari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam putih, lekker yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Opor ayam putih, lekker pakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam putih, lekker:
- Siapkan 1 ekor ayam free range potong 12
- Sediakan 300 cc santan kental
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 buah rawit merah
- Ambil 15 buah kentang kecil
- Ambil 2 liter air
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan halus
- Sediakan 14 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Cara membuat Opor ayam putih, lekker:
- Siapkan bahan bahan. Blender bumbu halus
- Goreng ayam dengan minyak kelapa hingga setengah matang, angkat
- Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa sampai harum tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam
- Masukkan ayam, aduk hingga merata, tambahkan air
- Masukkan kentang dan biarkan hingga kentang empuk dan air mendidih, lalu masukkan santan kental dan garam, koreksi rasa
- Aduk sebentar, angkat dan hidangkan
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Opor ayam, sajian berbahan utama ayam kampung dengan kuah santan dan bumbu halus putih. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan santan yang pas kentalnya, menu hidangan ini wajib Anda coba sebagai sajian lebaran Idul Fitri nanti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam putih, lekker yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
